সিলেট ২২শে জানুয়ারি, ২০২৫ খ্রিস্টাব্দ | ৮ই মাঘ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ
প্রকাশিত: ২:৫০ পূর্বাহ্ণ, জুলাই ১৪, ২০১৬
স্বাস্থ্য কথা : কোষ্টকাঠিন্য দূর করার জন্য কিছু খাবার খুবই কার্যকর। এ খাবারগুলো বেশি করে খেলে কোষ্টকাঠিন্য দূর করা যায়। এক প্রতিবেদনে বিষয়টি জানিয়েছে ফক্স নিউজ।
প্রোবায়োটিক: দই কিংবা এ ধরনের প্রোবায়োটিক খাবারে রয়েছে প্রচুর উপকারি ব্যাকটেরিয়া, যা পরিপাকতন্ত্রের জন্য অত্যন্ত উপকারি। এটি কোষ্টকাঠিন্য দূর করতেও সহায়ক। দই ছাড়াও এ তালিকায় রয়েছে নানা ধরনের টক আচার ও দুগ্ধজাত সামগ্রী।
পানি: অনেকেই কোষ্টকাঠিন্য সমস্যায় এটা সেটা নানা ধরনের খাবার কিংবা ওষুধ খান। যদিও এ খাবারগুলো তখনই কার্যকর হবে যখন আপনি পর্যাপ্ত পানি পান করবেন। পর্যাপ্ত পানি ছাড়া আপনার কোষ্টকাঠিন্য সমস্যা বাড়তেই থাকবে। তাই অন্যান্য খাবারের সঙ্গে পর্যাপ্ত পানি পান করার কথা ভুলবেন না।
পাকা কলা: কলার রয়েছে বহু গুণ। এটি যেমন পুষ্টিকর ফল তেমন এর রয়েছে কোষ্টকাঠিন্য দূর করারও ক্ষমতা। অনেকেই কাচা কলা রান্না করে খান। সেটি কোষ্টকাঠিন্যে উপকার করে না। তাই কোষ্টকাঠিন্য দূর করতে পাকা কলা খেতে হবে।
গমের ভুসি: গমের খোসা চূর্ণ করে যে ভুসি তৈরি হয় তা থেকে তৈরি আটা কোষ্টকাঠিন্য দূর করতে খুবই কার্যকর। এটি আপনি দৈনন্দিন সাধারণ আটার সঙ্গে মিশিয়েও খেতে পারবেন। এছাড়া দৈনিক মাত্র ১২ গ্রাম গমের ভুসি সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করাও কোষ্টকাঠিন্য দূর করতে খুবই কার্যকর হতে পারে।
রাই রুটি: রাই থেকে তৈরি রুটি কোষ্টকাঠিন্য দূর করতে খুবই কার্যকর। সম্প্রতি জার্নাল অব নিউট্রিশনে এ বিষয়ে একটি প্রতিবেদন প্রকাশিত হয়েছে, যেখানে রাই থেকে তৈরি রুটি খেলে কোষ্টকাঠিন্য দূর হয় বলে জানানো হয়েছে। তবে এক্ষেত্রে রিফাইন্ড রাই থেকে তৈরি আটা নয় বরং হোল গ্রেন ব্যবহারের পরামর্শ দিয়েছেন বিশেষজ্ঞরা।
তিসি: ফ্লাক্স সিডস বা তিসির বীজ থেকে তৈরি খাবার কোষ্টকাঠিন্য দূর করতে খুবই কার্যকর। এছাড়া তিসির পুষ্টিগুণও রয়েছে। তিসিতে প্রচুর ফাইবার ও ওমেগা থ্রি ফ্যাটি এসিড রয়েছে। ফলে এটি শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।
